Festival do Baguncinha engloba programação no aniversário de Cuiabá

Publicado em

31 de março de 2026

Por

Da Redação

O sabor, a tradição e a identidade de Cuiabá ganham protagonismo entre os dias 7 e 10 de abril, durante o Festival do Baguncinha e Comidas Cuiabanas, um dos principais destaques da programação oficial dos 307 anos da capital. Realizado no Parque das Águas, com entrada gratuita, o evento consolida a gastronomia regional como eixo central das celebrações.

A iniciativa, realizada pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) com apoio da Prefeitura de Cuiabá, também busca incentivar empreendedores locais, fortalecer a economia criativa e ampliar o turismo gastronômico. A expectativa é que o festival ajude a consolidar o baguncinha como produto típico reconhecido além das fronteiras da cidade. “A gastronomia é um dos pilares fundamentais do turismo, especialmente em Cuiabá, devido à sua rica diversidade. É impossível planejar o turismo na cidade sem considerar a nossa culinária como protagonista”, completou o presidente da Abrasel Daniel Teixeira.

Para o secretário municipal de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Turismo e Agricultura, Fernando Medeiros, o evento representa um passo estratégico para transformar a tradição em oportunidade de desenvolvimento. “O ‘baguncinha’ é reconhecido como um patrimônio imaterial de Cuiabá e, por isso, serve como a principal inspiração para este primeiro festival. Além das tradicionais operações, o evento contará com diversos tipos de culinária e iguarias inspiradas na gastronomia cuiabana”, afirmou.

Segundo ele, o potencial econômico do prato típico vai além do consumo local. “Nossa meta é transformar esse patrimônio em um ativo econômico estratégico para a capital. É impressionante notar como o baguncinha desperta a curiosidade e o desejo de consumo nas pessoas. Precisamos valorizar essa identidade como algo genuinamente nosso, com enorme potencial de gerar desenvolvimento econômico”, destacou.

Além da praça de alimentação dedicada à culinária cuiabana, com baguncinha e maionese temperada e pratos regionais como Maria Izabel e farofa de banana, o espaço gastronômico contará com releituras de pratos tradicionais como a pizza de baguncinha.

Com entrada gratuita e programação diversificada, o Festival do Baguncinha se consolida como um dos grandes atrativos do aniversário de Cuiabá, reunindo cultura, tradição e desenvolvimento em torno de um dos símbolos mais autênticos da capital mato-grossense.

SERVIÇO
Evento: Festival do Baguncinha e Comidas Cuiabanas
O quê: Festival gastronômico e cultural com foco na culinária cuiabana, tendo o baguncinha como símbolo central, além dos shows da programação do aniversário de Cuiabá.
Quando: De 7 a 10 de abril de 2026
Onde: Parque das Águas, em Cuiabá
Horário: A partir das 17h (conforme programação diária)
Entrada: Gratuita
Realização: Abrasel – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes
Apoio: Prefeitura de Cuiabá

Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT

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Cuiabá

Craques da Natureza mobiliza famílias para produção de mil mudas e encerra campanha de arborização em Cuiabá

Publicados

7 minutos atrás

21 de julho de 2026

Por

Da Redação

A última edição da campanha Craques da Natureza: Plantou, Colou reuniu crianças e famílias na manhã deste domingo (19), no Horto Florestal Tote Garcia, em Cuiabá.

Diferentemente das etapas anteriores, dedicadas ao plantio de árvores em diferentes bairros da capital, o encerramento levou o público para conhecer, na prática, como começa o processo de produção das mudas que futuramente serão utilizadas na arborização da cidade.

Durante a programação, os participantes prepararam a terra, plantaram sementes de espécies nativas e frutíferas, realizaram a primeira irrigação e acompanharam o acondicionamento das mudas na estufa. O Horto Florestal organizou estrutura para a produção de aproximadamente mil mudas ao longo da ação.

O evento também contou com atividades recreativas para as crianças, distribuição de pipoca e picolé, além da participação do programa Siminino, que promoveu integração entre educação ambiental e lazer para o público infantil.

Como incentivo, cada criança acompanhada por um responsável e que participou da produção de uma muda recebeu um pacote de figurinhas do álbum da Copa do Mundo.

A Prefeitura também realizou a doação de mudas para moradores interessados em contribuir com a arborização de quintais, calçadas e demais espaços urbanos.

O secretário municipal de Planejamento e Desenvolvimento Urbano, José Afonso Portocarrero, destacou que a campanha buscou aproximar a população do processo de arborização e incentivar o cuidado com o meio ambiente desde a infância.

“Encerramos a campanha mostrando onde nasce a arborização de Cuiabá. As crianças participaram de todas as etapas da produção das mudas e entenderam que cada semente é uma árvore no futuro. Nosso objetivo é fortalecer a consciência ambiental e ampliar a participação da população na construção de uma cidade mais arborizada”, disse.

O Horto Florestal Tote Garcia é responsável pela produção das mudas utilizadas pela Prefeitura de Cuiabá, além do acompanhamento técnico, irrigação e manutenção das árvores implantadas nas vias públicas.

A iniciativa reforça as ações do município voltadas à ampliação da cobertura vegetal, à educação ambiental e à participação da comunidade na preservação dos espaços urbanos.

Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT

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