Cuiabá

Vigilância Sanitária de Cuiabá realiza fiscalização em açougue e identifica irregularidades sanitária

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Cuiabá

A Prefeitura de Cuiabá, por meio da Secretaria Municipal de Saúde, realizou nesta segunda-feira (18), uma ação de fiscalização sanitária em um açougue da capital para apuração de denúncia relacionada às condições de higiene e armazenamento de alimentos. A operação foi conduzida pela Vigilância Sanitária de Cuiabá, com apoio da Delegacia Especializada de Defesa do Consumidor (DECON).

Durante a inspeção técnica, a equipe identificou irregularidades sanitárias que representavam risco à saúde pública, resultando na interdição cautelar temporária do estabelecimento até a regularização das pendências apontadas pelos fiscais.

O local já possuía histórico de acompanhamento pela Vigilância Sanitária. Em fevereiro de 2024, o estabelecimento havia sido fiscalizado e notificado para adequações sanitárias, com prazo estabelecido para regularização. Posteriormente, uma reinspeção apontou cumprimento parcial das medidas determinadas anteriormente.

A nova fiscalização foi motivada por denúncia recebida pela Vigilância Sanitária, relatando possíveis irregularidades relacionadas à higiene e conservação dos produtos comercializados. Durante a vistoria realizada, os fiscais constataram 25 não conformidades sanitárias.

Entre as irregularidades identificadas estavam problemas nas condições de higiene e limpeza da área de manipulação de alimentos, armazenamento inadequado de produtos, ausência de itens essenciais para higienização das mãos, além de falhas na conservação de carnes e produtos de origem animal.

A equipe técnica também verificou a comercialização de produtos manipulados sem o devido registro em órgãos de inspeção sanitária competentes, como Serviço de Inspeção Federal (SIF), Serviço de Inspeção Estadual (SISE) ou Serviço de Inspeção Municipal (SIM), certificações obrigatórias para garantir rastreabilidade, controle de qualidade e segurança alimentar ao consumidor.

A Vigilância Sanitária reforça que atua de forma técnica, educativa e preventiva, orientando os estabelecimentos sobre o cumprimento das normas previstas na legislação sanitária municipal e nas diretrizes da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). No entanto, em situações que apresentam risco iminente à saúde pública, medidas administrativas sanitárias precisam ser adotadas para garantir a proteção da população.

Após a regularização das pendências apontadas pela equipe de fiscalização, será realizada uma nova inspeção técnica para avaliação das condições sanitárias do estabelecimento e possível desinterdição do local.

A Secretaria Municipal de Saúde destaca que as ações da Vigilância Sanitária têm como principal objetivo garantir a segurança alimentar da população cuiabana, assegurando que os alimentos comercializados estejam dentro das condições adequadas de higiene, armazenamento, manipulação e conservação.

Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT

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Cuiabá

Cuiabá recebe visita técnica do Ministério da Saúde para acompanhar Programa Mais Médicos Especialistas

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A Prefeitura de Cuiabá, por meio da Secretaria Municipal de Saúde (SMS) e da Empresa Cuiabana de Saúde Pública (ECSP), recebeu nesta quarta-feira (14) uma visita técnica do Ministério da Saúde para acompanhar a implementação do Programa Mais Médicos Especialistas (PMME) nos hospitais municipais São Benedito e Hospital e Pronto-Socorro Municipal de Cuiabá (HPSMC).

A visita foi conduzida por Neila Cavalcante, referência regionalizada do Ministério da Saúde em Mato Grosso, e teve como objetivo acompanhar a implementação dos aprimoramentos profissionais, conhecer a estrutura física das unidades e os fluxos assistenciais, além de avaliar como as atividades dos médicos participantes estão sendo incorporadas aos serviços de saúde.

A secretária municipal de Saúde, Deisi Bocalon, destacou que as especialidades contempladas pelo programa atendem a demandas importantes da rede municipal, especialmente em áreas nas quais há dificuldade para contratação de profissionais.

“As especialidades contempladas pelo programa são de extrema necessidade para Cuiabá e representam áreas em que historicamente temos dificuldade para contratar profissionais, como terapia intensiva, anestesiologia e endoscopia. Com esses aprimoramentos, buscamos fortalecer as equipes e ampliar nossa capacidade de atendimento, dando mais vazão às demandas da população e contribuindo para melhorar a assistência nos hospitais municipais”, destacou Deisi.

A programação começou pela manhã, no Hospital Municipal São Benedito, e seguiu à tarde no Hospital e Pronto-Socorro Municipal de Cuiabá. Durante a agenda, foram abordados os impactos dos aprimoramentos na assistência hospitalar, com diálogo entre representantes do Ministério da Saúde, gestores e responsáveis pelas unidades. A visita também prevê o registro dos principais pontos observados e a definição de possíveis encaminhamentos.

A diretora-geral da Empresa Cuiabana de Saúde Pública, Kelluby de Oliveira, ressaltou a importância da integração dos aprimoramentos à rotina hospitalar.

“Esse acompanhamento técnico é importante para garantir que os aprimoramentos estejam integrados à rotina hospitalar e contribuam para a qualificação dos serviços. A troca de informações entre os profissionais, os gestores e o Ministério da Saúde ajuda a identificar necessidades e a conduzir as ações de forma alinhada à realidade das unidades”, afirmou.

Entre as áreas acompanhadas pelo programa estão Cirurgia Geral Minimamente Invasiva, Colonoscopia Diagnóstica e Terapêutica no SUS, Anestesiologia Perioperatória e Sedação Segura, Ecocardiografia Transtorácica Aplicada ao SUS e Rotinas Assistenciais em Medicina Intensiva no SUS.

No Hospital Municipal São Benedito, um dos profissionais participantes é o médico Renan Souza Mancio, da área de Cirurgia Geral, que realiza aprimoramento em Cirurgia Geral Minimamente Invasiva.

A visita técnica permite acompanhar o desenvolvimento das atividades previstas no programa e verificar sua integração à rotina hospitalar, com foco no aperfeiçoamento dos serviços especializados oferecidos à população pelo Sistema Único de Saúde (SUS).

Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT

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