Sinop
Prefeitura de Sinop conclui curso de culinária especial e amplia qualificação profissional pelo Qualifica Turismo
Sinop
A Prefeitura de Sinop, por meio da Secretaria de Cultura, Esporte e Turismo, concluiu na noite desta quarta-feira (14) o curso gratuito de Culinária Especial ofertado pelo programa Qualifica Turismo. A capacitação ocorreu em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial de Mato Grosso (Senac-MT) e reuniu 20 participantes. Ao longo da formação, os alunos tiveram aulas práticas voltadas à produção de entradas, pratos principais e sobremesas, com técnicas relacionadas ao preparo, apresentação e organização gastronômica.
Durante o encerramento, os alunos apresentaram pratos produzidos ao longo das aulas e receberam os certificados de conclusão. O curso integrou as ações de qualificação profissional desenvolvidas pelo município para fortalecer o turismo local e preparar mão de obra para atender a demanda crescente do setor gastronômico e turístico.
O vice-prefeito Paulinho Abreu destacou que o programa busca ampliar as oportunidades profissionais e fortalecer o turismo em Sinop. “Essa é uma qualificação promovida pela Prefeitura em parceria com o Senac na área do turismo, mas também representa uma oportunidade de criação de renda para que as pessoas possam buscar novos empregos e até uma nova profissão. Hoje encerramos o curso de culinária, mas temos outros cursos com inscrições abertas, como camareira e organizador de eventos. Esse trabalho representa a continuidade da qualificação profissional voltada principalmente ao turismo da nossa cidade”, afirmou.
Paulinho Abreu também ressaltou que o crescimento de Sinop exige mão de obra preparada para atender diferentes segmentos ligados ao turismo e aos eventos. “Sinop é uma cidade polo, uma cidade de grandes eventos e de turismo de negócios. Nada melhor do que qualificar a nossa população para atender essa demanda e também possibilitar que cada pessoa tenha uma profissão a mais, uma nova qualificação e novas oportunidades de renda”, acrescentou.
A diretora de Turismo da Prefeitura de Sinop, Leidiane Viegas, destacou que o Qualifica Turismo possui papel estratégico na formação de profissionais para diferentes áreas ligadas ao turismo. “O Qualifica Turismo é um importante programa de qualificação profissional realizado pela Prefeitura de Sinop em parceria com o Senac. Nosso objetivo é levar qualificação para diversos segmentos ligados ao turismo. Já formamos mais de 200 alunos e a previsão é chegar a 400 pessoas capacitadas em mais de 20 cursos. Queremos preparar a nossa mão de obra local para receber visitantes e turistas com mais qualidade”, ressaltou.
Leidiane Viegas também comentou sobre a relação entre gastronomia, cultura e turismo no desenvolvimento do município. “Hoje encerramos um curso muito especial, que é o de culinária. A gastronomia possui ligação direta com o turismo porque ela gera experiências e também valoriza a nossa cultura local. Quando uma pessoa conhece a culinária de uma cidade, ela conhece também a identidade daquele lugar. Por isso esse segmento possui uma conexão tão importante com o turismo”, explicou.
A participante Elane Roveda afirmou que o curso proporcionou aprendizado técnico e ampliou ainda mais o interesse pela gastronomia. “A experiência foi, para mim, um divisor de águas. Minhas amigas falam que eu sou apaixonada por todo tipo de comida, mas existem classificações, e o risoto está no topo. E aqui eu aprendi a fazer risoto, então foi fantástico. Eu fazia em casa, de um jeito mais caseiro, e aqui nós aprendemos a técnica. Foi perfeito. Fiquei apaixonada. Já falei para o pessoal que, assim que surgirem os próximos cursos, estarei dentro com certeza”, disse.
O participante Bernardo Soares destacou que o curso despertou interesse profissional na área gastronômica e aumentou seus conhecimentos técnicos. “Eu gostei bastante do curso. O desenvolvimento do que aprendi foi muito grande, principalmente sobre molhos. Foi algo que realmente me chamou atenção. Também aprendemos sobre os doces, o ponto exato de cada ingrediente e a forma correta de preparo. Isso despertou muita curiosidade em mim nessa área, a ponto de eu pensar em empreender no setor, fazer faculdade e buscar cursos mais avançados de desenvolvimento. Hoje tenho 15 anos e ainda estou pensando exatamente em qual caminho seguir, mas essa área me chamou bastante atenção”, descreveu.
O gerente do Senac Sinop, Thiago Lanci, ressaltou a importância da parceria entre a instituição e a Prefeitura para ampliar a oferta de qualificação profissional à comunidade. “Essa parceria entre Senac e Prefeitura de Sinop é muito importante e hoje encerramos mais um curso com grande sucesso. A gastronomia faz parte do turismo de uma maneira muito rica e representa um segmento com enorme potencial dentro de Sinop. Quando a Prefeitura e o Senac unem esforços para desenvolver ações como essa, o objetivo é sempre entregar algo positivo para a comunidade”, pontuou.
Paulo Fidelis, diretor da Agência Adventista de Desenvolvimento e Recursos Assistenciais (ADRA), local onde as aulas do curso foram desenvolvidas, afirmou que as parcerias voltadas à qualificação profissional geram benefícios diretos para a população. “A ADRA sempre está aberta a parcerias e essa união com o Senac se fortalece cada vez mais. Durante o curso nós percebemos a alegria e a participação das pessoas. Além do conhecimento adquirido, essa capacitação também gera benefícios importantes para a comunidade. Nós valorizamos muito esse tipo de ação e continuamos à disposição para novas parcerias”, destacou.
Mais qualificação
O programa Qualifica Turismo segue com inscrições abertas para o curso de Camareira(o) em Meios de Hospedagem. A capacitação possui carga horária de 160 horas, com aulas entre os dias 25 de maio e 7 de agosto de 2026, de segunda a sexta-feira, das 19h às 22h. As inscrições podem ser realizadas presencialmente no Senac Sinop até o dia 20 de maio. Os interessados devem possuir idade mínima de 18 anos e apresentar RG, CPF e comprovante de escolaridade.
Também seguem abertas as inscrições para o curso gratuito de Organizador de Eventos, com carga horária de 180 horas e aulas entre os dias 1º de junho e 24 de agosto de 2026, de segunda a sexta-feira, das 19h às 22h. A formação aborda conteúdos relacionados ao planejamento, organização e execução de eventos públicos e privados, além de temas como logística, marketing, gestão de fornecedores e organização de equipes. As inscrições seguem até o dia 28 de maio no Senac Sinop.
O programa Qualifica Turismo foi lançado oficialmente pela Prefeitura de Sinop em julho de 2025 e já qualificou mais de 200 alunos em diferentes segmentos ligados ao turismo, entre eles recepção, recreação, hospitalidade, gastronomia e atendimento ao visitante. A previsão é ampliar o número de capacitações e alcançar mais de 400 pessoas formadas em diversas áreas relacionadas ao setor turístico.
Sinop
Entre desafios e descobertas, professores transformam vidas e constroem o futuro de Sinop
Neste 15 de outubro, Dia do Professor, a Prefeitura de Sinop homenageia os profissionais que fazem da educação uma ferramenta de transformação social. Na rede municipal de ensino, histórias como as das professoras Jéssica Vitorino Machado, da Escola Municipal de Educação Infantil (Emei) Tempo de Infância, e Klaytiane Laura Nascimento Ramos, da Escola Municipal de Educação Básica (Emeb) Aleixo Schenatto, mostram diferentes dimensões dessa missão: acolher, ensinar, reconhecer as individualidades e persistir diante dos desafios.
Para Jéssica, trabalhar com crianças pequenas é ser uma ponte entre elas e o mundo. É apresentar novas experiências com cuidado e sensibilidade, respeitando o tempo de cada uma e criando oportunidades para o desenvolvimento individual e coletivo. A professora acredita que a Educação Infantil tem um papel fundamental justamente por representar, para muitas crianças, o primeiro contato com um ambiente de convivência e aprendizagem fora de casa. Nesse espaço, cada descoberta pode contribuir para a construção da autonomia, da autoestima e das relações sociais.
Uma experiência vivida em 2023 resume o significado desse trabalho. Ao final do ano letivo, um aluno de cinco anos a abraçou e agradeceu por ela ser sua professora e tê-lo ajudado. A criança enfrentava dificuldades familiares e era considerada um aluno difícil, exigindo atenção, acolhimento e direcionamento. Ao longo do ano, porém, Jéssica acompanhou mudanças importantes no comportamento e na autoestima do menino, tanto na escola quanto no ambiente familiar.
“É isso que nos marca como professores: a evolução individual e coletiva, as vidas transformadas pelo aprendizado. É saber acolher e possibilitar experiências que potencializem a criança em sua verdadeira essência”, relatou ela.
A lembrança demonstra que os resultados da educação nem sempre aparecem apenas nas atividades concluídas ou nos conteúdos aprendidos. Eles também estão nos vínculos construídos, na confiança conquistada e nas mudanças que ajudam uma criança a se desenvolver.
Ensinar é reconhecer que cada aluno tem seu próprio tempo
Professora da Emeb Aleixo Schenatto, Klaytiane Laura Nascimento Ramos reencontrou na docência um sonho que estava adormecido. Hoje, no quarto ano consecutivo trabalhando com uma turma de segundo ano, ela define a profissão como uma paixão, construída diariamente entre conquistas e desafios.
Uma das principais dificuldades, segundo ela, é lidar com os diferentes níveis de aprendizagem dentro da mesma sala. Em turmas com cerca de 28 alunos, cada criança chega com conhecimentos, experiências e necessidades próprias, o que exige atenção e estratégias diversificadas para acompanhar o desenvolvimento de todos. Outro desafio está relacionado à influência dos estímulos externos, especialmente o uso da tecnologia, que pode interferir no comportamento, na concentração e na atenção dos estudantes.
Para a professora, esse cenário exige cada vez mais dedicação dos profissionais, que precisam compreender a realidade dos alunos e buscar maneiras de manter o interesse pelo aprendizado. O cotidiano de Klaytiane evidencia uma dimensão importante da docência: ensinar não é aplicar a mesma fórmula para todos, mas reconhecer as diferenças e trabalhar para que cada estudante tenha condições de avançar.
As experiências das duas profissionais mostram que, embora os desafios mudem conforme a etapa de ensino, a essência do trabalho permanece. É necessário conhecer os alunos, compreender suas necessidades e acreditar no potencial de cada um.
“O futuro do Brasil está na mão de vocês”, destaca prefeito
“São as pessoas que educam nossos filhos. Pessoas que fazem a diferença. Nossos filhos vão aprender, nossos netos, do que vocês são capazes. Parabéns a todos. O futuro do Brasil está na mão de vocês”, declarou o prefeito.
A homenagem reforça o reconhecimento ao trabalho realizado nas unidades escolares, onde professores e demais profissionais da educação acompanham o desenvolvimento dos estudantes e contribuem para a formação de cidadãos.
Além da valorização dos profissionais, o fortalecimento da educação também passa pela oferta de ambientes adequados para ensinar e aprender. Na gestão do prefeito Roberto Dorner, a Prefeitura de Sinop já entregou cinco unidades escolares que passaram por obras de construção, reforma e ampliação, ampliando e qualificando a estrutura disponibilizada à comunidade escolar.
Entre as unidades entregues estão a Emeb Tempo Integral Ivete Maria Crotti Dorner, a Emei Clara Teixeira, a Emei Camping Clube, a Emeb Marizete Weber e a Emeb Profª Shieley da Costa Fortuna.
As entregas integram as ações da Administração Municipal voltadas à melhoria da infraestrutura da rede, proporcionando melhores condições para o desenvolvimento das atividades pedagógicas e para o atendimento dos estudantes.
Neste Dia do Professor, a Prefeitura de Sinop reconhece que investir em educação significa cuidar tanto das condições de ensino quanto das pessoas que fazem esse trabalho acontecer. Por trás de cada avanço de um aluno, há profissionais que ensinam, orientam, acolhem e persistem, mesmo diante das dificuldades.
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