Sinop
Prefeitura de Sinop conclui curso de culinária especial e amplia qualificação profissional pelo Qualifica Turismo
Sinop
A Prefeitura de Sinop, por meio da Secretaria de Cultura, Esporte e Turismo, concluiu na noite desta quarta-feira (14) o curso gratuito de Culinária Especial ofertado pelo programa Qualifica Turismo. A capacitação ocorreu em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial de Mato Grosso (Senac-MT) e reuniu 20 participantes. Ao longo da formação, os alunos tiveram aulas práticas voltadas à produção de entradas, pratos principais e sobremesas, com técnicas relacionadas ao preparo, apresentação e organização gastronômica.
Durante o encerramento, os alunos apresentaram pratos produzidos ao longo das aulas e receberam os certificados de conclusão. O curso integrou as ações de qualificação profissional desenvolvidas pelo município para fortalecer o turismo local e preparar mão de obra para atender a demanda crescente do setor gastronômico e turístico.
O vice-prefeito Paulinho Abreu destacou que o programa busca ampliar as oportunidades profissionais e fortalecer o turismo em Sinop. “Essa é uma qualificação promovida pela Prefeitura em parceria com o Senac na área do turismo, mas também representa uma oportunidade de criação de renda para que as pessoas possam buscar novos empregos e até uma nova profissão. Hoje encerramos o curso de culinária, mas temos outros cursos com inscrições abertas, como camareira e organizador de eventos. Esse trabalho representa a continuidade da qualificação profissional voltada principalmente ao turismo da nossa cidade”, afirmou.
Paulinho Abreu também ressaltou que o crescimento de Sinop exige mão de obra preparada para atender diferentes segmentos ligados ao turismo e aos eventos. “Sinop é uma cidade polo, uma cidade de grandes eventos e de turismo de negócios. Nada melhor do que qualificar a nossa população para atender essa demanda e também possibilitar que cada pessoa tenha uma profissão a mais, uma nova qualificação e novas oportunidades de renda”, acrescentou.
A diretora de Turismo da Prefeitura de Sinop, Leidiane Viegas, destacou que o Qualifica Turismo possui papel estratégico na formação de profissionais para diferentes áreas ligadas ao turismo. “O Qualifica Turismo é um importante programa de qualificação profissional realizado pela Prefeitura de Sinop em parceria com o Senac. Nosso objetivo é levar qualificação para diversos segmentos ligados ao turismo. Já formamos mais de 200 alunos e a previsão é chegar a 400 pessoas capacitadas em mais de 20 cursos. Queremos preparar a nossa mão de obra local para receber visitantes e turistas com mais qualidade”, ressaltou.
Leidiane Viegas também comentou sobre a relação entre gastronomia, cultura e turismo no desenvolvimento do município. “Hoje encerramos um curso muito especial, que é o de culinária. A gastronomia possui ligação direta com o turismo porque ela gera experiências e também valoriza a nossa cultura local. Quando uma pessoa conhece a culinária de uma cidade, ela conhece também a identidade daquele lugar. Por isso esse segmento possui uma conexão tão importante com o turismo”, explicou.
A participante Elane Roveda afirmou que o curso proporcionou aprendizado técnico e ampliou ainda mais o interesse pela gastronomia. “A experiência foi, para mim, um divisor de águas. Minhas amigas falam que eu sou apaixonada por todo tipo de comida, mas existem classificações, e o risoto está no topo. E aqui eu aprendi a fazer risoto, então foi fantástico. Eu fazia em casa, de um jeito mais caseiro, e aqui nós aprendemos a técnica. Foi perfeito. Fiquei apaixonada. Já falei para o pessoal que, assim que surgirem os próximos cursos, estarei dentro com certeza”, disse.
O participante Bernardo Soares destacou que o curso despertou interesse profissional na área gastronômica e aumentou seus conhecimentos técnicos. “Eu gostei bastante do curso. O desenvolvimento do que aprendi foi muito grande, principalmente sobre molhos. Foi algo que realmente me chamou atenção. Também aprendemos sobre os doces, o ponto exato de cada ingrediente e a forma correta de preparo. Isso despertou muita curiosidade em mim nessa área, a ponto de eu pensar em empreender no setor, fazer faculdade e buscar cursos mais avançados de desenvolvimento. Hoje tenho 15 anos e ainda estou pensando exatamente em qual caminho seguir, mas essa área me chamou bastante atenção”, descreveu.
O gerente do Senac Sinop, Thiago Lanci, ressaltou a importância da parceria entre a instituição e a Prefeitura para ampliar a oferta de qualificação profissional à comunidade. “Essa parceria entre Senac e Prefeitura de Sinop é muito importante e hoje encerramos mais um curso com grande sucesso. A gastronomia faz parte do turismo de uma maneira muito rica e representa um segmento com enorme potencial dentro de Sinop. Quando a Prefeitura e o Senac unem esforços para desenvolver ações como essa, o objetivo é sempre entregar algo positivo para a comunidade”, pontuou.
Paulo Fidelis, diretor da Agência Adventista de Desenvolvimento e Recursos Assistenciais (ADRA), local onde as aulas do curso foram desenvolvidas, afirmou que as parcerias voltadas à qualificação profissional geram benefícios diretos para a população. “A ADRA sempre está aberta a parcerias e essa união com o Senac se fortalece cada vez mais. Durante o curso nós percebemos a alegria e a participação das pessoas. Além do conhecimento adquirido, essa capacitação também gera benefícios importantes para a comunidade. Nós valorizamos muito esse tipo de ação e continuamos à disposição para novas parcerias”, destacou.
Mais qualificação
O programa Qualifica Turismo segue com inscrições abertas para o curso de Camareira(o) em Meios de Hospedagem. A capacitação possui carga horária de 160 horas, com aulas entre os dias 25 de maio e 7 de agosto de 2026, de segunda a sexta-feira, das 19h às 22h. As inscrições podem ser realizadas presencialmente no Senac Sinop até o dia 20 de maio. Os interessados devem possuir idade mínima de 18 anos e apresentar RG, CPF e comprovante de escolaridade.
Também seguem abertas as inscrições para o curso gratuito de Organizador de Eventos, com carga horária de 180 horas e aulas entre os dias 1º de junho e 24 de agosto de 2026, de segunda a sexta-feira, das 19h às 22h. A formação aborda conteúdos relacionados ao planejamento, organização e execução de eventos públicos e privados, além de temas como logística, marketing, gestão de fornecedores e organização de equipes. As inscrições seguem até o dia 28 de maio no Senac Sinop.
O programa Qualifica Turismo foi lançado oficialmente pela Prefeitura de Sinop em julho de 2025 e já qualificou mais de 200 alunos em diferentes segmentos ligados ao turismo, entre eles recepção, recreação, hospitalidade, gastronomia e atendimento ao visitante. A previsão é ampliar o número de capacitações e alcançar mais de 400 pessoas formadas em diversas áreas relacionadas ao setor turístico.
Sinop
Prefeitura de Sinop reforça importância da testagem rápida para hepatites virais durante o Julho Amarelo
A Prefeitura de Sinop, por meio da Secretaria de Saúde, reforça, durante a campanha Julho Amarelo, a importância da realização dos testes rápidos para hepatites virais, HIV e sífilis, que são ofertados gratuitamente no Serviço de Assistência Especializada (SAE). A iniciativa busca ampliar o diagnóstico precoce e conscientizar a população sobre doenças que, na maioria dos casos, evoluem de forma silenciosa.
A médica infectologista do SAE, Dra. Érica Moreira, explica que a campanha nacional tem justamente o objetivo de incentivar a população a realizar a testagem, já que as hepatites virais costumam não apresentar sintomas nas fases iniciais. “O Julho Amarelo é uma iniciativa do Governo Federal, desde 2019, e a intenção é justamente promover a testagem mais frequente das pessoas para esses agravos, considerando que as hepatites virais são doenças que cursam praticamente sem sintomas. Então, grande parte da população pode ter entrado, em algum momento, em contato com as hepatites sem apresentar nenhuma sintomatologia e, por conta disso, está perdendo uma oportunidade de um adequado tratamento”, explicou.
Os testes rápidos são realizados por meio de uma pequena amostra de sangue coletada na ponta do dedo, dispensando estrutura laboratorial. O resultado fica pronto em poucos minutos, permitindo que, em caso de diagnóstico positivo, o paciente seja imediatamente orientado sobre os próximos passos.
“Nas próprias UBS’s e no SAE é feita a testagem, onde é feito o furo no dedo e, com a gota de sangue, é realizado o teste, com o resultado na hora. Então, em poucos minutos, a pessoa já consegue identificar se tem esse agravo ou não”, acrescentou Moreira.
De acordo com a médica, embora possam permanecer assintomáticas por muitos anos, as hepatites virais podem evoluir para complicações graves quando não diagnosticadas e tratadas precocemente. “As hepatites muitas vezes se manifestam com um cansaço muito grande. Às vezes a pessoa fala: ‘Ah, eu estou com o fígado inflamado’, ela tenta remeter a quadros de mudanças de padrão intestinal ou de digestão, ou acha que vai estar com a pele amarelada, mas não. Na verdade, o principal sintoma seria o cansaço. Quando essa pessoa não tem o diagnóstico oportuno, ela pode evoluir para quadros mais graves, como cirrose e câncer de fígado. Então, antes que evolua para essas formas graves, muitas vezes esse sintoma de cansaço já vai chamar bastante atenção para fazer a testagem”, apontou.
A infectologista também lembra que as hepatites B e C podem ser transmitidas por relações sexuais desprotegidas e pelo compartilhamento de objetos perfurocortantes, como alicates de unha, lâminas de barbear e materiais utilizados em procedimentos sem a devida esterilização. “A gente lembrar que são várias situações do dia a dia em que a pessoa pode ter entrado em contato com esse vírus e, por isso, a importância da testagem”, lembrou.
Além da realização dos testes rápidos, o SAE oferece acompanhamento e tratamento para pessoas diagnosticadas com hepatites virais, HIV e outras infecções sexualmente transmissíveis, planejamento familiar, além da sala de vacinação disponível no local e aberta ao público em geral.
O SAE está localizado na Avenida das Itaúbas, nº 2.715, Setor Comercial, próximo ao Hospital Regional de Sinop (HRS).
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