Sinop
Encantos da Gastronomia: inscrições para escolha do prato típico de Sinop vão até 21 de setembro
Sinop
Realizado pelo Sistema Fecomércio-MT, por meio do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial em Mato Grosso (Senac-MT), em parceria com a Prefeitura de Sinop e a Câmara Municipal de Sinop, o projeto vai escolher, por votação popular, o prato típico que representará oficialmente a cidade. A receita vencedora poderá ter seu reconhecimento como prato típico de Sinop submetido à Câmara Municipal por meio de projeto de lei.
Podem participar moradores, cozinheiros amadores ou profissionais, bares, restaurantes, lanchonetes e outros estabelecimentos interessados. Cada participante pode inscrever uma única receita por CPF ou CNPJ. Para concorrer, é necessário apresentar a história do prato, sua origem e relevância cultural, além dos ingredientes, modo de preparo e uma justificativa sobre por que a receita deve ser considerada o prato típico de Sinop.
A diretora de Turismo da Prefeitura de Sinop, Leidiane Viegas, destacou que o Encantos da Gastronomia amplia a valorização da cultura local e cria uma oportunidade para que moradores apresentem receitas ligadas à história das famílias e à formação do município. “O Encantos da Gastronomia é uma oportunidade para Sinop reconhecer uma receita que tenha relação com a nossa história, com a nossa cultura e com as pessoas que fazem parte da construção do município. Queremos incentivar a participação da comunidade para que essa escolha represente, de fato, os sabores e as histórias que fazem parte da identidade de Sinop”, afirmou.
O presidente do Sistema Fecomércio-MT, Sebastião Gonçalves, ressaltou a importância da participação da comunidade na escolha da receita que poderá representar o município. “Queremos encontrar uma receita que tenha a cara de Sinop e que seja reconhecida pela própria comunidade. A gastronomia tem esse poder de contar histórias, preservar tradições e também movimentar o turismo e a economia local”, destacou.
Para o diretor regional do Senac-MT, Igor Cunha, o concurso valoriza o conhecimento e as histórias presentes na culinária do município. “Estamos buscando uma receita que represente Sinop e que tenha significado para quem vive aqui. Por isso, convidamos a comunidade a participar e compartilhar seus sabores e suas histórias”, afirmou.
Próximas etapas
Após o encerramento das inscrições, as receitas serão avaliadas por uma comissão julgadora, que selecionará dez propostas para a etapa de execução. Os classificados receberão orientação técnica de um chef de cozinha para validação das receitas e elaboração das fichas técnicas antes de prepararem seus pratos para uma nova avaliação.
Dessa etapa sairão os três finalistas. A escolha do prato típico será então definida por votação popular on-line, no site do Senac-MT. A receita que receber o maior número de votos será declarada vencedora.
Além do reconhecimento, o autor do prato vencedor receberá como premiação uma visita técnica às empresas pedagógicas do Departamento Nacional do Senac, em Brasília (DF) ou no Rio de Janeiro (RJ), com passagens, hospedagem e deslocamentos custeados pela organização, conforme as condições previstas no edital, além de valor em dinheiro. O segundo e o terceiro colocados receberão troféus e premiação financeira.
As inscrições podem ser realizadas gratuitamente pela página do Encantos da Gastronomia – Edição Sinop. O edital completo, informações sobre as etapas e demais orientações também estão disponíveis no site do Senac-MT. Dúvidas podem ser encaminhadas pelo e-mail encantos@mt.senac.br.
Sinop
Festeja Sinop: prefeito assina ordem de serviço para construção de nova escola no Residencial Buritis
O prefeito de Sinop, Roberto Dorner, assinou na manhã de hoje (10) a ordem de serviço para a construção de uma nova Escola Municipal no Residencial Buritis. Com investimento de R$ 15,7 milhões em recursos próprios do município, a unidade terá estrutura para atender aproximadamente 600 alunos do 1º ao 5º ano do Ensino Fundamental, aproximando a escola das famílias da região e contribuindo para a redução da necessidade de transporte escolar. A cerimônia integra a programação do Festeja Sinop 2026, que celebra os 52 anos de fundação da cidade.
O projeto contempla 12 salas de aula, quatro laboratórios, refeitório com 221 metros quadrados, área administrativa de aproximadamente 260 metros quadrados e cozinha com 265 metros quadrados. Ao todo, a escola terá cerca de 2,7 mil metros quadrados de área construída e deve ser entregue em fevereiro de 2027.
A secretária de Educação, Salete Rodrigues, destacou a importância da nova unidade para as famílias do Residencial Buritis e regiões próximas. “Essa é uma obra importantíssima para a educação, porque as crianças desta comunidade estão atendidas em escolas mais longe de suas casas. Ter as crianças mais próximas de casa é qualidade de educação. Por enquanto, essas crianças usam o transporte escolar. Quando uma mãe quiser ir à escola do seu filho conversar com o professor, ela estará próxima de casa”, afirmou.
O prefeito ressaltou que o crescimento populacional de Sinop exige investimentos contínuos na educação. “Estamos sempre precisando, cada vez mais, de escolas. Nossa cidade cresce em torno de mais de mil alunos por ano, e a gente tem que estar construindo escolas, para acompanhar o crescimento da nossa cidade, acompanhar todo o trabalho que temos feito para cuidar das nossas crianças”, destacou.
Dorner também apontou que a importância da construção de unidades escolares em regiões estratégicas. “No centro já não cresce tanto, só está verticalizando, mas os bairros estão crescendo muito, e a gente precisa colocar as escolas perto, até porque o transporte dos alunos também diminui”, explicou.
O vice-prefeito Paulinho Abreu destacou que o investimento é resultado do planejamento e da aplicação dos recursos municipais na educação. “É uma gestão dos recursos ali da Educação, onde está sobrando recursos para poder investir. São R$ 15,7 milhões numa escola de 2.700 metros quadrados, uma escola de qualidade, conforme a população merece, com 12 salas para atender as nossas crianças”, afirmou.
Paulinho também ressaltou os investimentos realizados pela atual gestão na ampliação da estrutura educacional do município. “Já foram cinco escolas construídas no mandato do prefeito Roberto Dorner, agora mais uma escola está por vir, algumas escolas estaduais também sendo construídas no nosso município. Tudo isso para atender a nossa demanda, para encurtar as distâncias dos nossos alunos, reduzir o transporte escolar. Isso é gestão na economia de dinheiro público e qualidade na educação”, completou.
O secretário de Governo e Planejamento Estratégico, Klayton Gonçalves, destacou que trata-se do investimento da contribuição da população. “É mais uma escola municipal com recursos próprios. Todo pagamento de IPTU, toda aquela contribuição que os munícipes fazem, eles cobram sempre desse retorno”, disse.
Para o presidente da Câmara Municipal de Sinop, vereador Moisés do Jardim do Ouro, a nova unidade também terá impacto na mobilidade, ao reduzir as distâncias entre as casas e a escola. “Sinop cresce mais de 10% ao ano, as demandas também crescem, muitas crianças estão pegando ônibus, e aqui a construção desse colégio vai desafogar o transporte escolar. Muitas crianças daqui estão pegando ônibus para poder estudar em locais mais distantes, porque precisam estar na sala de aula, e esse colégio vai trazer uma comodidade para a população”, destacou.
Sexta unidade escolar da atual gestão
A nova EMEB do Residencial Buritis será a sexta unidade escolar construída durante a gestão do prefeito Roberto Dorner, ampliando a estrutura da rede municipal de ensino e acompanhando o crescimento de Sinop.
As demais unidades já construídas são:
- EMEB de Tempo Integral Ivete Maria Crotti Dorner, na Região dos Vilas, com investimento de R$ 20,6 milhões;
- EMEB Professora Marizete Weber, no Cidade Alta, com R$ 23,8 milhões;
- EMEB Professora Shieley da Costa Fortuna, no Camping Clube, com R$ 20,3 milhões;
- EMEI Palmira Machado Menegazzo, também no Camping Clube, com R$ 10,3 milhões;
- EMEI Clara Teixeira, no Jardim Primavera, com investimento de R$ 10,4 milhões.
Execução da obra
Responsável pela execução da obra, o representante da Construtora Esquadra, Helder Rezende, destacou a importância do projeto e explicou que a empresa utilizará um modelo construtivo tecnológico. “Nós da Construtora Esquadra temos a honra de poder participar desse projeto, e principalmente pelo modelo construtivo em que a gente atua, que é o modelo construtivo tecnológico com construção modular. Isso é o que está sendo vivido no mercado nacional e internacional”, explicou.
O representante também ressaltou a importância do cumprimento dos prazos em obras públicas. “Nós temos no Brasil mais de 7 mil obras paralisadas. Isso causa um dano enorme ao erário público e à população que não consegue usufruir dos benefícios. E aqui estamos para garantir que, no mês de fevereiro, essa obra estará à disposição da população de Sinop”, afirmou.
Helder explicou ainda que os primeiros trabalhos já começaram, embora parte deles ainda não seja perceptível para a população. “Os primeiros trabalhos já começam, mas é uma fase chamada fase silenciosa: desenvolvimento de projetos, análise de terreno, estudo de solo, topografia, que é uma fase que a população em si não vê, mas que já começou”, detalhou.
De acordo com a empresa, a etapa perceptível da obra, com pedreiros e carpinteiros atuando no local, deve acontecer em um período de 30 a 45 dias. “Uma vez iniciada essa fase, logo vocês vão ver paredes erguidas, vão ver coberturas já instaladas, e isso é o que dá a qualidade e a certeza de que essa obra em fevereiro estará à disposição de toda a população de Sinop”, acrescentou.
O representante da construtora também garantiu a continuidade da obra durante o período chuvoso. “É justamente nessa fase silenciosa que a gente já começa a fazer o estudo de solo, a topografia e a o material que a gente coloca como se fosse uma proteção em função dessa época de chuva. Então, a obra não será prejudicada em função da chuva”, assegurou.
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