Várzea Grande
Curso de produção artesanal de queijos amplia renda e fortalece a agricultura familiar em Várzea Grande
Várzea Grande
A busca por mais renda no campo, pela agregação de valor à produção e pela oferta de alimentos saudáveis às próprias famílias motivou a realização do curso de produção artesanal de queijos na comunidade Santa Luzia, em Várzea Grande. A capacitação reuniu cerca de 10 pequenos produtores rurais e abriu novas perspectivas para o fortalecimento da agricultura familiar no município.
Promovido pelo Sistema Famato/Senar, em parceria com a Prefeitura de Várzea Grande e o Sindicato Rural de Nossa Senhora do Livramento, o curso teve carga horária de 40 horas, com aulas teóricas e práticas. A formação foi encerrada com a entrega de certificados aos participantes e uma degustação de queijos, manteigas, iogurtes e outros derivados lácteos produzidos durante as atividades.
“O curso proporciona ao pequeno produtor a oportunidade de transformar a matéria-prima em um produto com maior valor agregado. Isso significa mais rentabilidade, fortalecimento da agricultura familiar e mais qualidade de vida para quem vive e trabalha no campo. Ao final, também temos a oportunidade de provar os produtos produzidos, que são de excelente qualidade”, destacou Leandro Silva, coordenador de Desenvolvimento Rural da Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Desenvolvimento Rural Sustentável (SEMMADRS).
Durante a capacitação, os participantes aprenderam técnicas para a fabricação de queijos e leite fermentado, seguindo as regulamentações vigentes e os padrões de qualidade exigidos para produtos derivados do leite. O conteúdo também abordou temas como segurança e saúde no trabalho, preservação ambiental, cidadania, legislação, higiene e sanitização de ambientes, equipamentos e utensílios, qualidade da matéria-prima, acondicionamento, embalagem e noções de gestão.
“Investir na capacitação dos produtores é investir no desenvolvimento rural sustentável. Estamos levando conhecimento técnico que permite melhorar a qualidade dos produtos, aumentar a renda das famílias e fortalecer a economia das comunidades rurais de Várzea Grande”, afirmou o secretário municipal de Meio Ambiente e Desenvolvimento Rural Sustentável, Ricardo Amorim.
Os produtos obtidos a partir do processamento do leite fazem parte da alimentação de muitas famílias e representam uma importante alternativa para diversificar a produção rural. Além de ampliar as possibilidades de comercialização, o beneficiamento do leite contribui para o fortalecimento da cadeia produtiva local e para a geração de novas oportunidades de renda no campo.
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Várzea Grande
Várzea Grande terá horário especial em repartições públicas nesta sexta-feira para jogo da Seleção Brasileira
A Prefeitura de Várzea Grande adotará horário especial de funcionamento nos dias em que a Seleção Brasileira entrar em campo pela fase de grupos da Copa do Mundo de 2026. A medida prevê a liberação antecipada dos servidores municipais e a redução do expediente em repartições públicas e Unidades Básicas de Saúde (UBSs).
Nesta sexta-feira (19), por exemplo, o atendimento ao público será encerrado às 16h, antes da partida entre Brasil e Haiti. A mesma regra será aplicada no dia 24 de junho, quando a equipe brasileira disputa seu terceiro jogo na competição.
A decisão foi anunciada em um momento em que o município enfrenta os impactos do incêndio que destruiu o depósito de merenda escolar e o almoxarifado de materiais didáticos e equipamentos da Secretaria Municipal de Educação. O episódio levou a administração municipal a decretar calamidade administrativa.
Com a destruição da estrutura, a prefeitura deverá realizar levantamentos para dimensionar os prejuízos e reorganizar a distribuição dos materiais afetados pelo incêndio.
Mesmo com a redução do expediente em parte da máquina pública, os serviços considerados essenciais permanecerão em funcionamento. De acordo com a Secretaria Municipal de Saúde, as UPAs dos bairros Ipase e Cristo Rei e o Hospital e Pronto-Socorro Municipal continuarão operando normalmente, com atendimento 24 horas por dia.
A administração municipal informou ainda que a flexibilização do horário vale apenas para os compromissos da Seleção Brasileira na fase de grupos. Caso o Brasil avance às fases eliminatórias, novas adequações no expediente poderão ser adotadas.
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